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        酒的起源与人类原始农业文明有着密切的关系。酒史厅以河姆渡遗址出土的稻谷堆积层作为开篇,并辅以古陶制酒器的陈列,雄辩地证明了中国是世界上最早发现和用曲酿制黄酒的国家。随之从空桑偶得的故事说起,穿插了各类酒器、场景、历代酒政变化以及酒典佳话和酒学专著,按照历史发展脉络形象生动地展示了源远流长的中国黄酒文化。


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