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        中国酿酒历史悠久、经过数千年的酿酒实践,形成了传统的黄酒酿造技艺。该工艺已被列为首批国家非物质文化遗产保护项目。为了保护传承传统的黄酒酿造工艺,中国黄酒博物馆特别采用了传统酿造工具的陈列与现代的三维立体成像技术,并配以详实的语音讲解,逼真再现了整个黄酒酿造工艺流程。

 


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